Alfalfa
Alto contenido de calcio.
Contiene vitaminas A, B, C, E y K. Los brotes con mayor contenido de
clorofila, necesarios para el cuerpo humano. Tiene la propiedad de
potenciar la serotonina, lo cual nos da excelentes beneficios en el
estado anímico pues combate la depresión.
De sabor suave, pero con bastante frescura, puede ser usado en muchas variedades e platos.
Tiempo de vida: de 10 a 12 días.
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Quinua
Proteína
vegetal que ayuda al desarrollo del organismo, Alta proporción de
aminoácidos esenciales. Contiene vitaminas A, B y E, minerales como
calcio, fósforo, hierro, magnesio. No contiene gluten y nivela el azúcar
en la sangre. Tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
Sabor neutro lo que permite que combinemos estos
brotes con diferentes ingredientes, color rosado intenso ideal para
decorar. No se deben cocinar, agregar al final de cada preparación al
momento de servir.
Tiempo de vida: de 6 días.
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Cebolla
Recomendable
para personas con el estómago delicado, personas con anemia y en dietas para
controlar el peso. Los brotes de cebolla poseen altas dosis de agua, vitaminas,
minerales, enzimas y elementos antioxidantes que estimulan los procesos
digestivos y ayudan a regenerar la flora intestinal.
Tiempo de vida: de 8 a 10 días.
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Rábano
Contienen
alto porcentaje de vitamina C y ácido fólico, además de potasio, yodo y
azufre que le da el sabor picante y la propiedad de ser antioxidante
natural, pocos carbohidratos, grasas y proteína. Consumir estos brotes
ayuda en la digestión y al hígado, tiene propiedades contra la
sinusitis y la bronquitis.
Sabor intenso del fruto en sí, ideal para sarzas, ensaladas, pescados.
Tiempo de vida: de 8 a 10 días.
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Mix de 4 variedades
Alafalfa, trébol, rábano y quinua.
Ver lugares de venta.
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Chía
(a pedido)
Los
brotes de chía representan la fuente vegetal con más alta concentración
de omega 3 y 6, que son los Ácidos Grasos Esenciales para nuestro
organismo.
Disminuyen el índice de enfermedades coronarias; ayudan a normalizar la presión arterial elevada; reducen el nivel de colesterol; protegen al corazón contra daños causados por ataques cardíacos; juegan un papel fundamental en el mejora de los sistemas nervioso e inmunológico; ayudan en el sano desarrollo del embarazo y del crecimiento infantil. Hojas con forma característica. Sabor neutro.
Disminuyen el índice de enfermedades coronarias; ayudan a normalizar la presión arterial elevada; reducen el nivel de colesterol; protegen al corazón contra daños causados por ataques cardíacos; juegan un papel fundamental en el mejora de los sistemas nervioso e inmunológico; ayudan en el sano desarrollo del embarazo y del crecimiento infantil. Hojas con forma característica. Sabor neutro.
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Trébol blanco
(a pedido)
El trébol es una hierba de la familia de los berros, contiene propiedades tonificantes y digestivas, combate el estreñimiento, ayuda en trastornos vesiculares, buen limpiador de toxinas a través de la orina. También ayuda a recuperar el apetito y es un buen tónico contra resfríos y catarros.
Sabor suave, con una pizca amarga. Hoja más pequeña, color verde claro y amarillo.
Sabor suave, con una pizca amarga. Hoja más pequeña, color verde claro y amarillo.
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Lechuga
(a pedido)
La lechuga tiene alcalinidad alta, por esto es un alimento neutralizador de ácidos en la sangre de males como el reumatismo, artritis, gota, acidosis, diabetes, erupciones cutáneas, ecxemas, várices, arteriosclerosis, etc. Por eso es aconsejable comer brotes de lechuga diariamente.
Sabor intenso, amargo. De tallo largo, blanco y brillante,
se diferencia notoriamente de los brotes de alfalfa.
Tiempo de vida: de 8 a 10 días
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Zanahoria
(a pedido)
Tiempo de vida: 6 días
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